La migliore ricetta di Pasta Frolla

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La pasta frolla è sempre stato il mio incubo peggiore. Ricordo che da bambina guardavo mia mamma che faceva l’impasto e restavo incantata dalla rapidità dei movimenti grazie ai quali, quasi per magia, il composto da sbriciolato diventatva un uniforme e compatto panetto. L’abilità di mia mamma mi spingeva ogni volta a provare a fare altrettanto ma la delusione per non riuscirci era sempre crescente  al punto da farmi desistere completamente!.

Adesso però che sono diventata mamma a mia  volta ho deciso che la guerra con la pasta frolla la devo assolutamente vincere per il mio bimbo. Si può lasciare un bambino senza la possibilità di mangiare una bella fetta di crostata appena sfornata dalla sua mamma?! noooo! Continua