Crostata con nutella, mascarpone e ricotta

1 Commento

Oggi ho provato un’altra ricetta tratta dal forum “Dolci di Chiara”. Si tratta di una crostata golosa golosa e semplice da fare.
Avendo  variato un po’ la quantità degli ingredienti quella che vi posto posso definirla una mia ricetta. Se volete provare l’originale andate a cercarla sul forum suddetto (ricetta di Yu Yu).

Ingredienti per una tortiera a cerniera da 23 cm.
500 gr. di pasta frolla
400 gr. di nutella
250 gr. di ricotta
250 gr. di mascarpone
4 cucchiai colmi di zucchero
noccioline tritate q.b.

Procedimento:
Ungere la tortiera e foderarla con la frolla. Spalamre la nutella. A parte sbattere le uova con lo zucchero ed aggiungere mascarpone e ricotta.Montare il composto e versarlo nella tortiera sopra lo strato di nutella. Cospargere con le noccioline tritate.
Infornare a 170° per 40 minuti.
N.B. far raffreddare completamente primadi aprire la tortiera e sformare il dolce.

Provatelo e fatemi sapere se vi piace!

Un Commento (aggiungi i tuoi?)

  1. daniela
    27 Dic, 2014 @ 09:06:57

    Non hai detto quante uova servono….

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